Falafel

街のそこかしこで見かけるひよこ豆のコロッケFalafel。イスラエルの代表的なスナックです。写真は旧市街の道端の屋台のもの。

これをピタパンやlaffaと呼ばれるナンにピクルス・サラダ等と一緒に挟めば食事の出来上がり。イスラエル版コロッケサンドって感じ。大体200～300円くらい。